Grauer Burgunder Crémant

Brut

Die Grauer Burgunder-Trauben für diesen Crémant wurden selektiv per Hand gelesen, besonders schonend gepresst und verarbeitet. In traditioneller Flaschengärung reifte der Sekt 15 Monate auf der Hefe, bevor er in Handarbeit abgerüttelt und degogiert wurde. Die Perlage, die Perlenbildung des Sektes, ist aufgrund des langen Hefelagers besonders fein. Ein sehr eleganter Crémant mit feiner Frucht und zarter Säure.

Empfohlene Trinktemperatur
8 bis 10 °C

Alkohol
13 vol. % / Restzucker: 10.2 g/l / Säure: 8.3 g/l

Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Pfalz

Flaschengröße
0,75 l