Trocken
Ein frisches Gelbgrün zeigt der Sauvignon Blanc im Glas und empfängt uns mit ebensolchen Aromen. Die ausgeprägte, typische Nase dominieren zunächst vegetative Aromen wie Cassisholz, frisches Gras und grüne Paprika, um dann den Fruchtaromen Raum zu geben. Rote und schwarze Johannisbeere, Stachelbeere und ein Hauch von Zitrusfrüchten entfalten sich. Am Gaumen überwiegen die Fruchtaromen, vor allem die rote Johannisbeere und die anregend lebendige Säure an Grapefruit erinnernd.
Alkohol
12,5 vol. % / Restzucker: 5 g/l / Säure: 7.4 g/l
Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Pfalz
Abfüllung
Gutsabfüllung
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschengröße
0,75 l
In der Nase dieses hellgelben Weißburgunders vermählt sich der Duft von reifer Birne und Honigmelone harmonisch mit den frühlingshaften Blütendürften von Weißdorn und Narzissen, während ein Hauch von Honig bereits den zarten Schmelz am Gaumen erahnen lässt. Ein weiches, cremiges Mundgefühl verbindet sich hier mit den frichtigen Aromen des Duftes und einer guten mineralischen Strukturgetragen von einer weichen lebendigen Säure. Der fruchtige Abgang macht Lust aufs nächste Glas.
Alkohol 12,5 vol. %
Restzucker / Säure 7.5 g/l / 6 g/l
Herkunftsland, Anbaugebiet Deutschland, Pfalz
Abfüllung Gutsabfüllung
Allergene Enthält Sulfite
Bestellnummer 137#23
Bordeauxrot mit hellen, karminroten Reflexen präsentiert sich der St. Laurent im Glas. In der Nase dominieren warme Fruchtaromen nach Schwarzkirsche, Schattenmorelle und Himbeere und eine zarte Joghurtnote. Dezente marmeladige Aromen in der Nase lassen die feine, ausgewogene Süße im Geschmack bereits erahnen. Am Gaumen vermählen sie sich mit einer zurückhaltenden Säure und Kirscharomen zu einem sehr fruchtigen, harmonischen Wein.
Empfohlene Trinktemperatur 16 bis 18 °C
Alkohol 11 vol. %
Restzucker / Säure 13.5 g/l / 5.3 g/l
Herkunftsland, Anbaugebiet Deutschland, Pfalz
Abfüllung Gutsabfüllung
Allergene Enthält Sulfite
Bestellnummer 086#21
Dieser elegante, zartgelbe Riesling verströmt im ersten Moment des Hinein-Schnupperns den frischen, etwas herben Duft von Grapefruit, Zitrone und grünem Apfel. Erst allmählich entfaltet das komplexe Bukett seine ganze Fülle: zunächst mit dem exotischen Duft von Ananas, dann mit den charakteristischen gelben Früchten Aprikose und Pfirsich, untermalt von einem Hauch Brioche. Am Gaumen werden diese Aromen von einer gut eingebundenen, für Kalkböden typischen, mineralischen Säure getragen, im Abgang dominieren frische Zitrusnoten den komplexen Körper.
Alkohol 12,5 vol. %
Restzucker / Säure 7.7 g/l / 7.2 g/l
Herkunftsland, Anbaugebiet Deutschland, Pfalz
Abfüllung Gutsabfüllung
Allergene Enthält Sulfite
Bestellnummer 128#23
Der hellgelbe Chardonnay mit seinen goldgelben Reflexen schmeichelt der Nase mit warmen, reifen Aromen von Quitte, Birne und Honig und einer leicht würzigen Note. Am Gaumen zeigt er sich sehr ausgewogen und verrät damit den hohen Anteil von Muschelkalk im Boden. Eine mineralische, gut eingebundene Säure und leichte Zitrusaromen im Abgang verleihen ihm Frische und Länge.
Alkohol 13 vol. %
Restzucker / Säure 5.4 g/l / 5.3 g/l
Bewertungen Gault & Millau - 1 rote Trauben
Herkunftsland, Anbaugebiet Deutschland, Pfalz
Abfüllung Gutsabfüllung
Allergene Enthält Sulfite
Bestellnummer 148#23
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