2010 Spätburgunder Rosé Eiswein

Edelsüß

Eiswein wird per Hand bei einer Temperatur von mindestens -7°C gelesen, da dann das Wasser in den Trauben gefroren ist und nur der Traubenextrakt ausgepresst werden kann. Konzentrierte Frucht, Süße und Säure sind das Ergebnis und zeichnen diesen Eiswein aus. Durch das schonende Pressen und den geringen Kontakt des Saftes mit der Beerenhaut ist dieser Eiswein zart Roséfarben.

Empfohlene Trinktemperatur
8 bis 10 °C

Alkohol
12 vol. % / Restzucker: 117.7 g/l / Säure: 11.3 g/l

Herkunftsland, Anbaugebiet
Deutschland, Pfalz

Abfüllung
Gutsabfüllung

Allergene
Enthält Sulfite

Flaschengröße
0,375 l